打入一个鸡蛋。肉馅要用手多打一会，能把肉馅打出浆，商用旋转煎包锅厂家，才能更入味，味道好。面团饧发好后，会是原来的3倍大小，面和的软发酵出来的面团就比较大。拉起面团看一下，面团里面全是蜂窝眼。在案板上撒上一些面粉，取出面团。放在案板上搓揉一下。然后把面团揉搓成长条。再把长条切成一个个大小均匀地小剂子。然后把小剂子在手里搓一下，再擀成面皮，不要擀的太薄，
面皮儿放上馅以后，右手捏起皮儿的边缘，象捏饺子那样捏波浪褶
面皮儿放上馅以后，右手捏起皮儿的边缘，象捏饺子那样捏波浪褶（可以参照上一篇日志《韭菜大蒸饺》）。下面第四张照片就是捏了一半的时候，中间的半圆窝就是放姆指的地方，商用旋转煎包锅厂家，外面放食指，一圈波浪褶捏完，包子也就包好了。我的指甲长，所以每个褶上都有个指甲印，商用旋转煎包锅厂家，请看日志者忽略印痕。包大包子，一般在18个褶左右，小包子根据自己手的习惯随意捏就可以。包好的包子，直接放到刷了一层油的鏊子里。
步：首先准备300克的韭菜，韭菜洗干净后放入筐中把水分控干。第二步：。今天我用的是中筋面粉500克，接下来准备300克的温水，加入酵母粉4克，白糖8克，把酵母粉搅拌化开用化开的酵母粉来和面，酵母水慢慢加入，临沂旋转煎包锅厂家，一边倒一边搅拌，用筷子把面粉搅拌成絮状，后再下手揉成一个柔软一点的面团。第三步：这个时候韭菜的水分已经控干干了，我们把韭菜切成小碎粒。韭菜切好后放入盆中备用。
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