1、先从和面开始和面盆里加入中筋面粉,郑州生煎包锅价格表,然后在温水碗里加入酵母粉搅拌化开。平均一斤的面粉里加3-5g的酵母粉。酵母粉搅匀化开后缓慢倒入盆里,边倒边用筷子搅拌。再分次少量的加入水来和面。一直把面粉搅成絮状的时候,再把它们揉成面团做水煎包的面要和稍微软一些。面团揉好了,盖住让它发酵到原来的2倍大2、准备水煎包的馅料。
其实不止是山东、河南,在上海,在我的老家湖北,商用生煎包锅价格表,也都是有水煎包的,不过我们那里的水煎包是圆形的,这边的多是月牙饺子形状。水煎包在山东比较常见的馅是猪肉馅,胡萝卜馅和韭菜馅的。我爱的是韭菜馅,韭菜香气足,商用生煎包锅价格表,将两面铬得金黄,外壳焦脆,百吃不腻。水煎包要现吃美,放得久了外壳便不如的脆,少了许多风味,所以乘过年放假,大家一起在家操练起来吧!
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