想要做好这道美食,首先我们要购买一把韭菜和一个丝瓜,对这两道的食材挑选,是为重要的。在对韭菜进行购买时,要选择颜色鲜嫩,且没有焉黄现象出现的韭菜进行购买,这样的韭菜水分是为充足的,用来包包子的话味道好吃。丝瓜则要选择颜色特别翠绿的进行购买,如果颜色太浅的话,证明这样的丝瓜还没有生长成熟,用来制作菜肴的话是非常不适合的。以上这两道食材挑选以后,就可以对包子进行具体的制作了,下面就一起来了解一下吧。
韭菜洗干净后放入筐中把水分控干
步:首先准备300克的韭菜,水煎包平底锅厂,韭菜洗干净后放入筐中把水分控干。第二步:。今天我用的是中筋面粉500克,水煎包平底锅多少钱,接下来准备300克的温水,加入酵母粉4克,白糖8克,把酵母粉搅拌化开用化开的酵母粉来和面,酵母水慢慢加入,一边倒一边搅拌,用筷子把面粉搅拌成絮状,后再下手揉成一个柔软一点的面团。第三步:这个时候韭菜的水分已经控干干了,我们把韭菜切成小碎粒。韭菜切好后放入盆中备用。
今天给大家分享一道街头常见的小吃水煎包,洛阳水煎包平底锅,水煎包的口味非常多,每个地方的口味不同,调出的馅也不一样,水煎包我吃过的馅料有猪肉粉条馅的,还有牛肉粉条馅的,韭菜猪肉馅,韭菜鸡蛋馅,水煎包的外皮吃起来金黄酥脆,色香味俱全。近我们这边的猪肉都涨价了,卖到30元一斤,猪肉都这么贵牛肉更不用说了。肉真的是吃不起了,今天就改吃素吧,来做一道韭菜鸡蛋馅的水煎包。我今天做水煎包用到的配方,是一个开了20年水煎包店的老板娘告诉我的,喜欢吃水煎包的朋友,休假了一定要记得动手试着做一下哦。
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