以往做水煎包，运城商用大型水煎包锅，都是用的肉馅，一个肉丸的。近总是在吃应季的蔬菜，商用大型水煎包锅多少钱一个，所以这次用了茴香苗，切了带有肥肉的猪肉，平时经常放的十三香都没有加，仍然香喷喷的。水煎包和面的时候，里面加了少许玉米面，没想到还能白白胖胖的，可能量少的原因。水煎包焦黄的饹馇，配着喷香的馅，挺好吃的。材料：面粉400克，玉米和高粱的混合粉100克，酵母粉2克，茴香1000克，猪肉片300克，
小白菜粉丝水煎包的做法
小白菜粉丝水煎包
原料：
青菜1把、小麦面粉1斤、粉絲1把、虾米皮100克、红萝卜1根、酵母菌(干)2克、油、盐、生抽、味素、葱1根、姜1块、芝麻油、五香粉
作法：
1.
青菜清除整洁，绰水，控干水份切碎;粉絲用热水烫一下。
2.
红萝卜切碎粒和小虾皮一起炒出香味。
3.
全部原料放到盆中，加生抽、味素、五香粉、生姜沫、油、芝麻油、葱段翻拌。
4.
小麦面粉加酵母菌合成面糊放溫暖处发醇到2倍大，切割成包子皮，擀成圆皮，包成包子。
5.
锅里放少量油，放进包子正中间留间隙，商用大型水煎包锅多少钱，倒进冷水恰好到包子的2/3处就行，盖上外盖文火慢煎，一直听见锅里刺啦直响，水收干就可以。
3、把准备好的鸡蛋、韭菜碎、粉丝碎以及丝瓜碎，全部加入到一个大碗当中，将其搅拌均匀。同时往碗中要加入一把虾皮，能让做出来的包子馅更营养。然后往碗中再加入适量的胡椒粉、蚝油，将其搅拌均匀，再加入适量的食用油搅拌均匀，能很好的防止蔬菜有出水的现象。（在制作包子馅的时候，切记不要再往里面加入，因为食材的盐分已经足够，如果再加入的话，容易让其变成齁咸）
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