这个冬至除了吃饺子，还特意做了松软鲜香的水煎包。小时候每次去赶大集的时候总要上两三块钱的水煎包，那个味道可香，松软的外皮包裹着鲜嫩的肉馅儿，尤其底部还是有一些焦脆的，一口咬下去，超好吃。前几天给我妈通了电话，说到小时候馋嘴儿的事了，新型水煎包锅哪个牌子的好，就说我现在好想吃咱们集上卖的水煎包，我妈说现在可没有以前好吃了，以前呀做水煎包的人多，水煎包锅哪个牌子的好，各个都比着做，越做越好吃，现在都出去打工了，集上卖包子的也少了，全自动水煎包锅哪个牌子的好，没有了抢生意的人，馅料儿也不费心琢磨了，慢慢的就不好吃了。不知道大家那里有没有这种情况出现，不过还是挺可惜的。
酵母水倒入面粉中，用筷子搅拌至水分消失。
6、将酵母水倒入面粉中，用筷子搅拌至水分消失。7、用手将面粉揉成“三光”状态（面光、盆光、手光）。8、盖保鲜膜松弛5分钟，即可放到面板上整*。9、将面团平均分成若干小剂子。10、取一份擀成中间厚四周薄的皮。11、放入与面皮重量差不多的内馅。12、包成包子。13、平底锅加少量油，能覆盖锅底即可。放入包子，中火煎制。
今天为大家分享一道家常小吃水煎包的做法，水煎包是北方地区很常见的一种面点小吃，一般作为早餐来食用，在豫东地区为流行，在当地人们简称它为煎包，商用水煎包锅哪个牌子的好，其状扁圆，上下呈金黄色。其馅可荤可素。很多人分不清水煎包与生煎包的区别，其实这两者是两种完全不同的美食，并非是南北称呼不一样，生煎包的馅料较为固定，而水煎包比较多变什么馅都有，生煎包只煎一面，水煎包有单面煎也有双面煎。下面就为大家详细的分享一下，在家应该如何制作出好吃的水煎包来。
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